EL SABOR perfecto. El sabor exacto... Al paso
Sandwich de langostinos
Con morrón horneado y salsa tártara
Hamburguesa casera
Tenor graso reducido.
Elaboradas con pura carne y especies.
Con Lechuga, tomate, cebolla y BBQ
Chicken mustard
Pechuga, mostaza dulce, rúcula y tomate en pan integral
Veggie
Hamburguesa de verduras y lentejas con alioli de albahaca y rúcula en pan integral
Salmón cocido o ahumado
Queso blanco con mostaza ahumada, jengibre caramelizado y rúcula en pan integral
Bondiola
Bondiola de cerdo en 10 horas de cocción, con chucrut de repollo colorado en pan francés
Roast beef
Con cebollas caramelizadas, barbacoa y tomate en pan francés
Sandwich de lengua
Cebolla caramelizada y salsa criolla
Choripan Premium
Con salsa criolla
ChiCKen Ginger
Muslo macerado en soja y jengibre con mostaza dulce. Con lechuga y tomate en pan francés
CLÁSICO
Jamón crudo con queso blanco y mostaza ahumada en baguetín crocante
Ñoquis verdes
De papa y rúcula con salsa a elección
Lentejas coloradas
Con panceta y chorizo colorado
Entraña (210g)
Tiernizada en cocción lenta. Tenor graso reducido
Salmón (220g)
Terminado en dos cocciones. con guarnición
Brótola
Terminada en dos cocciones. Con guarnición
Ensalada de Pollo
Con arroz yamaní + verdes + tomate + allioli
Ñoquis naranjas
de calabaza con salsa a elección
Risotto Veggie
De cebada perlada con hongos secos
Lentejas Veggies
Con verduras de la huerta
Risotto de mar
De cebada perlada con langostinos
Exquisitas carnes COCIDAS en su punto exacto. ( X230 GRAMOS )
( CONSERVADAS AL VACIO Para que solo tengas que calentar en baño maría y servir como recién HORNEADO. Consulta por guarniciones )
Roast Beef - VACIO - BONDIOLA DE CERDO - ENTRAÑA
TAMBIÉN IRRESISTIBLES LANGOSTINOS LISTOS PARA CALENTAR Y SERVIR ( X400 GRAMOS )
LOCRO ( en temporada )
YOGURES HELADOS con Toppings: Frutas frescas. Secas. Granola
TARTA DE MANZANA Con azúcar y canela
TORTA DE CHOCOLATE
AGUA MINERAL
AGUAS SABORIZADAS
GASEOSAS
CERVEZAS
LUNES A VIERNES DE 11.30 A 21 HS
SÁBADOS DE 11.30 A 16
Ugarteche 2810 - CABA. gutgourmet.net@gmail.com / tel: 011 4801-2325.
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